河北定州：“小韭菜”產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

　　中新網定州9月10日電 (李玉素 周永)近日，河北定州市丁綠農產品銷售專業(yè)合作社的300余畝韭菜花競相綻放，工人們正利用晴朗天氣加緊采摘韭菜花，田間地頭呈現(xiàn)一派繁忙景象。

　　“我是專程趕過來買韭菜花的，合作社說想要多少自己在地里采摘，我就動手摘一些做成韭菜醬。”前來購買韭菜花的龐村村民何彩坤說，自己家人都喜歡吃涮鍋，放上點韭菜醬進行調味，味道特別香。

　　據(jù)該合作社理事長張會永介紹，合作社地處磚路鎮(zhèn)張家莊村，于1998年開始種植韭菜，目前已從零散種植發(fā)展為規(guī)模化、產業(yè)化種植，并且實現(xiàn)品牌經營，注冊有“丁綠”牌商標。

　　近年來，定州市深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進農業(yè)結構調整，大力發(fā)展農業(yè)規(guī)�；�、集約化經營，支持農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展，積極打造“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”產業(yè)格局。磚路鎮(zhèn)張家莊村借勢而上，目前已建成品牌知名度高、具有較強輻射帶動作用的“一村一品”示范村。

　　目前，該合作社流轉農戶土地1200畝，建設有溫室大棚、冷棚、高標準集約化育苗溫室等49個�！�2022年，我們注冊的‘丁綠’韭菜通過綠色食品認證，并獲權使用‘定州韭菜區(qū)域公用品牌’�！睆垥�永表示，“丁綠”韭菜經過多年的探索，形成了獨特的栽培方式，種植出來的韭菜根粗葉寬、葉色濃綠、口感好、營養(yǎng)豐富。

　　日前，合作社300余畝韭菜迎來盛花期，采摘用工需求量逐步增大，張會永聘請了周邊30余名村民加入采摘隊伍當中，有效增加了群眾收入。

　　“這兩天我都在合作社采摘韭菜花，工作不累離家也近。在韭菜花海里打工，心情很是舒暢。”張家莊村村民張占民高興地說。

　　此外，為進一步延伸韭菜花產業(yè)鏈條，提高附屬產品市場占有份額，合作社對韭菜花進行清洗、碾碎、配料、裝瓶、發(fā)酵等，制成一瓶瓶色澤翠綠、口感脆嫩的韭菜花醬，發(fā)往北京、天津、石家莊等大型商超，頗受消費者歡迎。

　　“韭菜花每畝產量在500至600斤，收益在1500元左右，制成韭菜花醬后效益更加可觀�！睆垥�永說。

　　“合作社通過土地流轉種植無公害韭菜，示范帶動了周邊多個鄉(xiāng)村群眾在家門口就能實現(xiàn)增收致富�？梢哉f，張家莊村‘小韭菜’，有力助推了全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興‘大發(fā)展’。”磚路鎮(zhèn)黨委書記王聰表示。(完)