河北隆堯爭創(chuàng)“示范食堂” 助力學生健康成長

　　中新網(wǎng)河北新聞5月9日電(張鵬翔 孫立強 陳劍昊)今年春季開學以來，河北省隆堯縣職教中心積極開展“示范食堂”創(chuàng)建活動，不僅使食堂環(huán)境煥然一新，而且飯菜質(zhì)量也進一步提升，成為全縣73所中小學校學生食堂的“樣板”。

　　今年以來，隆堯縣參照省級校園食品安全標準，在全縣開展“示范食堂”評選活動。該縣教育、市場監(jiān)管等部門依據(jù)食品安全法律法規(guī)，采取日常監(jiān)督檢查和不定期抽查相結(jié)合的方式，對學校食堂的食品經(jīng)營許可、原材料采購貯存、員工健康管理及培訓、食品加工制作、食堂環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶等十方面進行集中檢查評比，全面提升校園食品安全水平，確保廣大師生飲食安全、健康、有營養(yǎng)。同時，通過建立聯(lián)合督導、校區(qū)監(jiān)管、校外監(jiān)督三方聯(lián)動的常態(tài)化管控機制，定期邀請家長委員會成員參觀食堂食品操作、管理過程，品嘗學生飯菜等形式，鞏固“示范食堂”創(chuàng)建成果，全力打造師生滿意、家長放心的陽光食堂、衛(wèi)生食堂、暖心食堂。(完)